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Albaöl

Albaöl ist eine Rapsölzubereitung aus Schweden. Was so besonders daran ist: Es riecht und schmeckt wie Butter und soll in der Küche die Butter ersetzen. Das Butteraroma im Albaöl ist deutlich zu riechen und zu schmecken.

Amaranth

Amaranth ist eine getreideähnliche Pflanze, die zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört. Es ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Amaranth hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen, insbesondere Magnesium.