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Zichorie

Zichorie ist eine Pflanze, die als Kulturpflanze besser bekannt ist unter der Bezeichnung Chicoree. Bei der Zichorie handelt es sich um eine Pflanze aus der Gattung der Korbblütler. Als Kulturpflanze wird sie als Salatzichorie - besser bekannt als Chicoree - und auch als Wurzelzichorie angebaut.