Rezept: Strawberry-Cheesecake im Glas

20. Mai 2021   Verena Kampen
Rezepte - das Egle Kochstudio

Jeder liebt Käsekuchen! Und zur Erdbeerzeit passt unser leckeres Erdbeer-Topping. Unser neuestes Rezept ist dem amerikanischen Strawberry-Cheesecake nachempfunden, einer Käsekuchen-Variante.

 

Zutaten: 

85 g (ca. 15 Stück) Egle Meister-Keks Hafer-Kokos

250 g Magerquark

100 g Schlagsahne

2 EL Egle Agaven-Dicksaft

1 Glas (250 g) Egle Edel-Frucht Erdbeere

Frische Minzeblätter

 


1 Dessert enthält durchschnittlich:

Energie: 947 kJ / 226 kcal

Eiweiß: 7 g

Kohlenhydrate: 26 g

Fett: 9 g

Ballaststoffe: 1,5 g

 

| Kekse zerbröseln und Gläser füllen

Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und fein zerbröseln (z.B. mit einem Nudelholz). Die Kekskrümel gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilen und etwas festdrücken.

 

| Creme anrühren

Für die Creme die Schlagsahne steif schlagen. Den Quark mit dem Agaven-Dicksaft verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Die Creme ebenfalls gleichmäßig auf die Dessertgläser verteilen.

 

| Edel-Frucht verteilen und verzieren

Die Edel-Frucht Erdbeere mit einem Löffel im Glas geschmeidig rühren und je 2 – 3 TL davon auf der Creme verteilen. Zum Schluss das Dessert mit frischen Minzeblättern verzieren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.




 Zubereitungszeit

35 Minuten

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Zubereiten

 Portionen

6 Desserts

 

 


 

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