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Süßwaren & Gebäck
Kuchen, Gebäck, süße Riegel und Schnitten oder süße Brotaufstriche gehören bei uns einfach dazu. Dabei achten wir besonders auf den richtigen Umgang mit Zucker.
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Bei unseren süßen Spezialitäten achten wir besonders auf den Umgang mit Zucker und verwenden anstelle von Weizenmehl Dinkelmehl, soweit dies möglich ist.
Wenn möglich, reduzieren wir auch die Zuckermenge im Produkt oder verwenden anstelle von Zucker das weniger süße Maltit, was insulinunabhängig verstoffwechselt wird. Unser Credo dabei ist: Bei uns müssen Sie auf nichts verzichten und können ohne schlechtes Gewissen genießen.
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