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Rezept: Nusskuchen
Unser Rezept für Nusskuchen ist richtig einfach. Sie können Ihn mit unserer Backmischung für Rührkuchen zubereiten. Das geht schnell und gelingt einfach immer.
Zutaten:
1 Packung Egle Backmischung für Rührkuchen
350 ml fettarme Milch
6 EL Egle Backöl mit Mandelgeschmack
100 ml Sprudelwasser
100 g gemahlene Haselnüsse
1 Stück enthält durchschnittlich:
Energie: 1230 kJ / 291 kcal
Eiweiß: 6 g
Kohlenhydrate: 43 g
Fett: 10 g
Ballaststoffe: 1,8 g
| Backform fetten und Backofen vorheizen
Die Kastenform fetten und mit Mehl ausstäuben. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
| Teig anrühren und mit Nüssen vermischen
Die Backmischung mit den gemahlenen Nüssen mischen, dann gemäß der Packungsanleitung mit Milch, Backöl und Sprudel anrühren.
| Backen und abkühlen lassen
Den Teig in die Form füllen und im Ofen in ca. 60 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe). Den Kuchen herausnehmen und in der Form 15 Minuten abkühlen lassen. Dann erst herauslösen und vollständig auskühlen lassen.
| Mit Puderzucker bestäuben oder glasieren
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
70 Minuten
Backen
Portionen
Vegetarisch
Foto: shutterstock/SMarina
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