Möhrenmuffins-Rezept-Paket
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April Rezept-Paket
Zutaten für die Möhrenmuffins:
- Back-Öl mit Zitronen-Geschmack, 0.25 l
- Brat- und Frittier-Öl, 0.75 l
Back-Öl mit Zitronen-Geschmack
Unser Back-Öl ist eine gesunde, pflanzliche Alternative zu Butter und Backfetten, zum Beispiel in einem Rührteig oder in leckeren Muffins. Es verleiht Ihrem Gebäck einen angenehmen Zitronengeschmack und kann auch zum Ausbacken von Pfannkuchen verwendet werden.
Wir verwenden Rapsöl und ein besonders hitzeststabiles natürliches Aroma, das sich besonders für hohe Temperaturen eignet. Reduzieren Sie einfach die Fettmenge im Rezept um 20% - anstelle von 100 g festem Fett (Butter oder Margarine) nehmen Sie nur 80 g Egle Back-Öl. Durch den Austausch der Butter reduzieren Sie den Gehalt an gesättigten Fettsäuren.
Brat- und Frittier-Öl
Dieses Öl ist der Spezialist für alles ʺHeißeʺ - optimal zum Braten, Grillen, Frittieren und zum Fondue. Das rein pflanzliche Frittieröl ist die Alternative zu festen, weißen Bratfetten, hoch bzw. mehrfach erhitzbar und leicht zu filtern. Es hat einen hohen Rauchpunkt.
Im Gegensatz zu den meisten Bratfetten, die viele gesättigte Fettsäuren und gehärtete Fette enthalten, hat das Egle Brat- und Frittier-Öl einen hohen Anteil (80 %) an einfach ungesättigten Fettsäuren. Der Austausch gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Daher ist unser Brat- und Frittier-Öl ein ideales Speiseöl für Ihre fett- und cholesterinbewusste Ernährung.
Hier geht es zum Rezept: Möhrenmuffins
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