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5 Tipps, wie man Speiseöle wiederverwenden kann
Ernährungstipps - Wussten Sie schon?
Speiseöl ist ein kostbares Gut und auch der Lebensmittelverschwendung sagen immer mehr Menschen den Kampf an. Alleine diese Punkte halten viele Menschen davon ab, etwas zu frittieren. Allerdings gibt es auch hier einige Tipps und Tricks, wie man Speiseöl ganz einfach wieder verwenden kann.
Speiseöl ist ein wichtiger Bestandteil in der Küche, aber es kann auch teuer sein. Viele Menschen entsorgen das Öl nach dem Kochen, aber es gibt Möglichkeiten, es wiederzuverwenden.
Mit guten Tipps für Speiseöl
Insgesamt gibt es viele Möglichkeiten, Speiseöl wiederzuverwenden. Durch das Filtern, Mischen und Verwenden für andere Zwecke kann man Geld sparen und die Umwelt schonen.
Tipp Nr. 2: Öl filtern und wiederverwenden
Möchte man Speiseöl wiederverwenden, sollte es nach jedem Gebrauch gefiltert werden. Dafür das abgekühlte Öl durch ein feines Sieb oder eine Kaffeefiltertüte filtern, um Essensreste und Verunreinigungen zu entfernen. Das gefilterte Öl kann dann in einem sauberen Behälter aufbewahrt und bei Bedarf erneut verwendet werden. Es empfiehlt sich, den Behälter mit der Ölsorte zu beschriften und auch für was es benutzt wurde. Zum Beispiel eignet sich ein Öl, in dem Fisch frittiert wurde (geschmacklich) nicht mehr für das Ausbacken von süßem Gebäck.
Tipp Nr. 3: Öl-Reste mischen
Gefilterte Öle können bei Bedarf gemischt werden. Wenn man mehrere Öle hat, die nur noch in kleinen Mengen vorhanden sind, kann man sie mischen und für das Kochen verwenden. Dies kann auch den Geschmack von Gerichten verbessern. Dabei sollte man aber darauf achten, dass alle Öle für den gewünschten Einsatzzweck geeignet sind.
Tipp Nr. 4: Speiseöle können auch außerhalb der Küche verwendet werden
Es ist auch möglich, Speiseöl für andere Zwecke zu verwenden. Zum Beispiel kann es als Schmiermittel, Etikettenentferner oder als Zutat in selbstgemachter Kosmetik verwendet werden.
Insgesamt gibt es viele Möglichkeiten, Speiseöl wiederzuverwenden. Durch das Filtern, Mischen und Verwenden für andere Zwecke kann man Geld sparen und die Umwelt schonen.
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Shutterstock: DenisProduction.com, LanaElcova, VladKK, taffpixture, Ingo Bartussek, Marian Weyo
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