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Rezept: Cantuccini-Kirsch-Dessert
Rezepte - das Egle Kochstudio weniger Zucker
Ein leckeres Cantuccini-Kirsch-Dessert - fruchtig, frisch und süß. Das perfekte Dessert und im Glas zubereitet super zum Mitbringen.
Zutaten (für 6 Portionen):
1 Packung Egle Dinkel-Cantuccini
250 g Magerquark
150 g fettarmer Joghurt
2 EL Egle Agaven-Dicksaft
1 EL Egle Balance-3-Öl mit Zitronen-Geschmack
1 Glas Egle Edel-Frucht Sauerkirsche
Evtl. 3 EL Sprudel
1 Portion enthält durchschnittlich:
Energie: 1100 kJ / 262 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 37 g
Fett: 7 g
Ballaststoffe: 1,6 g
| Cantuccini zerbröseln
Die Cantuccini grob zerbröseln und davon die Hälfte in eine kleine rechteckige Form geben (ca. 13x25cm).
| Quark-Masse vorbereiten
Den Quark mit Joghurt, Agaven-Dicksaft und Öl zu einer dickflüssigen Creme verrühren, dafür evtl. noch 3 EL Sprudel unterrühren.
| Schichten
Die Hälfte der Creme auf die Cantuccini geben. Die Edel-Frucht im Glas glattrühren und auf der Quarkcreme verteilen. Nun die restlichen Cantuccini auf die Kirschen geben und mit der Quarkcreme abschließen.
| Durchziehen lassen
Das Dessert im Kühlschrank durchziehen lassen, jedoch nicht länger als 3 Stunden.
20 Minuten
6 Portionen
Vegetarisch
| Egle Genießer-Tipp:
Sie können das Dessert auch direkt in Gläser schichten. Dekorieren Sie die Quarkcreme mit etwas Minze, frischen Kirschen oder auch Schokoladenraspeln.
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