Rezept: Herzhafte Pfannkuchen mit Geschnetzeltem

14. Oktober 2020 Rezepte - das Egle Kochstudio

Pfannkuchen müssen nicht immer süß sein. Wir haben ein Rezept für herzhafte Pfannkuchen mit unserem Rindfleisch-Geschnetzeltem. Richtig schön herzhaft und lecker!

 

Zutaten: 

1 Packung Egle Pfannkuchenteigmischung

2 EL Egle Salatkräuter-Mischung

400 ml fettarme Milch

200 ml Sprudelwasser

Zum Ausbacken Egle Bratöl nach Geschmack

1-2 Dosen Egle Rindfleisch-Geschnetzeltesmittlere Zucchini

 


1 Pfannkuchen enthält durchschnittlich:

Energie: 1339 kJ / 319 kcal

Eiweiß: 12 g

Kohlenhydrate: 38 g

Fett: 13 g

Ballaststoffe: 1,5 g

| Teig vorbereiten

Die Pfannkuchenteigmischung mit den Kräutern vermischen. Mit Milch und Sprudel nach Packungsanleitung zubereiten und 6-8 Pfannkuchen ausbacken. 

 

| Füllung zubereiten und füllen

Das Geschnetzelte in einem Topf oder in der Mikrowelle erhitzen und die Pfannkuchen damit füllen.

 

| Dazu passt

Dazu passt hervorragend ein grüner Salat. 

 


 Zubereitungszeit

20 Minuten

 Kochen

Kochen

 Portionen

6-8 Pfannkuchen

 


 

| Unser Tipp: Sie können die herzhaften Pfannkuchen auch vegetarisch mit geriebenem Egle Käse und Tomaten oder mit gekochtem Spargel und etwas Egle Sauce à la Hollandaise füllen.

Foto: shutterstock/Brent Hofacker

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